Voici le contenu prévu pour les paniers de légumes bio du jeudi 15 septembre 2022 (les légumes à peser par vos soins sont suivis par une *) :
Petit panier à 12€ :
• 1 kg de poireau
• 800 g de courgette *
• 800 g de tomate ronde *
• 1 botte de radis
• 1 salade
Grand panier à 20€ :
• 1 kg de poireau
• 1 kg de courgette *
• 250 g d’échalote *
• 1 kg de tomate ronde *
• 1 barquette de tomate cerise
• 1 botte de radis
• 1 salade
• 1 bouquet de persil
Des nouvelles de la ferme :
« Cette semaine, parlons de la patate douce : féculent riche en vitamines et à l’index glycémique peu élevé !
Alors qu’elle était, il y a encore peu de temps, un tubercule peu consommé sous nos latitudes, la patate douce est devenue un aliment commun dans nos assiettes et sur notre ferme depuis quatre ou cinq ans. Alors que nous ne la cultivions initialement que sous serre, nous l’implantons désormais aussi en plein champ où elle prospère tout autant ! »
En fonction des récoltes et de la météo, le panier peut être modifié au dernier moment. Les légumes sont certifiés agriculture biologique et proviennent de la ferme de Gérald Céleste et Romain Jerger : Aux Légumes Célestes à Férolles (45).
Pensez à vous inscrire pour les pesées chaque semaine, via le planning. Nous avons besoin de bras pour peser tous ces légumes ! Merci à vous.
Aussi, n’oubliez pas de vous rendre sur la bourse aux paniers si vous souhaitez récupérer le panier d’un adhérent absent.
