Bonjour,
Voici le contenu des paniers de légumes bio de ce jeudi (les légumes à peser par vos soins sont suivis par une *) :
Petit panier à 13€ :
• 1 part de pastèque
• 500 g de patate douce (recette ici)
• 1 botte de radis
• 700 g de tomate ronde *
• 1 salade
Grand panier à 22€ :
• 1 part de pastèque
• 500 g de patate douce (recette ici)
• 1 barquette d’échalote
• 1 botte de radis
• 1 kg de tomate ronde *
• 800 g de tomate ancienne
• 1 salade
Cette semaine, c’est la rentrée, mais c’est encore l’été sur la boutique en ligne : https://www.auxlegumescelestes.fr/boutique/
C’est aussi la rentrée pour toute notre équipe et la reprise d’un rythme intense et bien rôdé. Dès 7h30, récolte, préparation des légumes et travail sous les serres (désherbage, plantation, …), puis travaux en plein champ jusqu’à 17h.
Après une semaine de fraîcheur bienvenue, le retour de la chaleur permet aux légumes de mûrir plus vite et leur donne plus de goût, mais elle rend aussi notre travail plus pénible, notamment sous serre.
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En fonction des récoltes et de la météo, le panier peut être modifié au dernier moment. Les légumes sont certifiés agriculture biologique et proviennent de la ferme de Gérald Céleste et Romain Jerger : Aux Légumes Célestes à Férolles (45).
Pensez à vous inscrire pour les pesées chaque semaine, via le planning. Nous avons besoin de bras pour peser tous ces légumes ! Merci à vous. Aussi, n’oubliez pas de vous rendre sur la bourse aux paniers si vous souhaitez récupérer le panier d’un adhérent absent.
