Bonjour,
Voici le contenu des paniers de légumes bio de ce jeudi (les légumes à peser par vos soins sont suivis par une *) :
Petit panier à 13€ :
- 700 g de pomme de terre chair ferme Allians *
- 700 g de courgette *
- 700 g de poireau
- 700 g de potimarron
- 1 botte de radis
Grand panier à 22€ :
- 1 kg de pomme de terre chair ferme Allians *
- 1 kg de courgette *
- 1 kg de poireau
- 800 g de potimarron
- 500 g de tomate ancienne
- 400 g de fenouil
- 1 botte de radis
Jusqu’à mercredi matin 7h30, vous pouvez compléter vos paniers avec les fruits et légumes de notre boutique en ligne : Haricots, tomates, aubergines, prunes…
Ce samedi, nous avons consacré notre énergie à un grand nettoyage de la ferme en préparation des portes ouvertes qui approchent à grands pas. Nous avons soigneusement préparé les lieux pour vous accueillir dans les meilleures conditions et partager avec vous cet événement exceptionnel et festif.
Afin de rémunérer les intervenants, notamment le groupe Zagreb pour leur concert et Laurent Delatouche pour sa conférence, nous proposons une participation financière via notre boutique en ligne. Chaque contribution, même symbolique, nous aide à continuer d’avancer et à préserver l’esprit collaboratif de notre ferme. Merci pour votre soutien et à très bientôt lors des portes ouvertes !
Vous pouvez également dès maintenant réserver votre repas du soir, un délicieux repas végétarien élaboré à partir de nos légumes, via notre boutique en ligne.
Vous pouvez nous soutenir ici : LA BOUTIQUE >>
Le mot des maraîchers :
« Le rythme des récoltes est soutenu entre les récoltes pour le marché et les AMAP et les importantes récoltes d’automne destinées à stocker les légumes pour l’hiver. Nous avons même demandé à notre équipe de faire quelques heures supplémentaires pour faire face à la charge de travail. Heureusement, le soleil reste de la partie. Il continue de briller dans le ciel et se manifeste même à travers nos récoltes, comme en témoigne ce magnifique pâtisson ci-dessous. En cette fin d’été, il revient pour célébrer avec nous les 10 ans de la ferme le 5 octobre. On y croit ! »
En fonction des récoltes et de la météo, le panier peut être modifié au dernier moment. Les légumes sont certifiés agriculture biologique et proviennent de la ferme de Gérald Céleste et Romain Jerger : Aux Légumes Célestes à Férolles (45).
Pensez à vous inscrire pour les pesées chaque semaine, via le planning. Nous avons besoin de bras pour peser tous ces légumes ! Merci à vous. Aussi, n’oubliez pas de vous rendre sur la bourse aux paniers si vous souhaitez récupérer le panier d’un adhérent absent.
