Bonjour,
Voici le contenu des paniers de légumes bio de ce jeudi (les légumes à peser par vos soins sont suivis par une *) :
Petit panier à 13€ :
- 700 g de pomme de terre chair ferme Allians *
- 500 g de courgette *
- 1 botte d’oignon
- 1 botte de roquette
- 1 salade Batavia
Grand panier à 22€ :
- 1 kg de pomme de terre chair ferme Allians *
- 700 g de courgette *
- 500 g d’épinard
- 1 botte d’oignon
- 1 botte de roquette
- 1 salade Batavia
Jusqu’à mercredi matin 7h30, vous pouvez compléter vos paniers avec les fruits et légumes de notre boutique en ligne : mandarines, oranges, kiwi, brocoli, betterave rouge…
Le mot des maraîchers :
« Les premières fraises rougissent ! Pas encore de quoi en faire des tartes, mais c’est un grand événement. C’est une culture importante à nos yeux, et les voir se colorer est toujours un moment de joie.
La transition est difficile après une si belle nouvelle, mais l’activité continue au champ. La semaine dernière, nous avons semé en godets les premières pastèques (photo du centre). Nous avons également sorti les gingembres des chambres chaudes afin de les « durcir », c’est-à-dire les habituer doucement aux conditions extérieures avant leur mise en terre (photo de droite).
Et avec les chaleurs et le vent constant, qui assèchent rapidement les sols, nous avons déjà dû commencer l’arrosage dans les champs. »
En fonction des récoltes et de la météo, le panier peut être modifié au dernier moment. Les légumes sont certifiés agriculture biologique et proviennent de la ferme de Gérald Céleste et Romain Jerger : Aux Légumes Célestes à Férolles (45).
Pensez à vous inscrire pour les pesées chaque semaine, via le planning. Nous avons besoin de bras pour peser tous ces légumes ! Merci à vous. Aussi, n’oubliez pas de vous rendre sur la bourse aux paniers si vous souhaitez récupérer le panier d’un adhérent absent.
